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安徽天柱山有什么美食？
远逝的爱
天柱山的风味小吃多在民间，常见的是：点心类有盏儿糕、鸭蛋糕、糯米欢喜团、芝麻面糍粑。营养健美类有连浆豆皮、芝麻糖茶。菜肴类莲花薑、胡萝卜丝、金针菜、林庄贡萝卜、雪湖贡藕等。
石耳炖老鳖
天柱山石耳是山菜珍品。俗称石衣，属天柱山特产。天柱山石耳是一种药用山菜，在徽菜中属上等名菜。天柱山石耳的形状和木耳相似，每朵直径在10~20公分间，比木耳要大好几倍。它正面颜色乌黑，生有细刺茸毛，背面长着一层青苔似的淡绿膜，正中有蒂与寄生的岩石相连。天柱山石耳长在悬岩绝壁阴湿处的石隙之中，一般要六七年才能长成。清代的本草纲目拾遗中称石耳;作羹饷客，最为珍品。用石耳煨肉或炖鸡，鲜美可口，素为食客称赞。
天柱山瓦罐土鸡汤
这个汤里有整只土鸡、猪大骨、黑木耳和青菜叶。汤是先将土鸡、猪大骨、黑木耳三样原料放在一起装到大砂锅里，然后放在木炭火上慢慢熬炖而成。汤被炖成乳白色。鸡块味浓鲜香、猪骨香而不腻，黑木耳入口清润滑爽，几种不同的口感交杂在一起颇为神奇。
