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西班牙葡萄酒产区系列(二)| 卢埃达,惊艳了时光的白色世界!

2024-05-15 发布
年轻时的她清新秀丽,经过陈年之后,细腻复杂,多了一丝成熟和韵味。这就是卢埃达葡萄酒,充满了无限未知与可能…… 西班牙,这个以热情与浪漫著称的国度,铺着诗意浓厚的街道;生活着悠哉幸福的居民;舞动着奔放如火的探戈 然而,在这个浪漫国度的西北部,其实还有这么一个不那么浪漫的地方卢埃达(Rueda)。 这片土地看起来是不是有一种天苍苍野茫茫,风吹草低完全不见牛羊的凄凉,但是没关系,待小瑞介绍完后,您定能细细品味出卢埃达朴实无华背后蕴藏的美。

卢埃达产区的人民最爱跳一种名为Rueda的集体舞。Rueda在这里是轮盘的意思。这种舞蹈气氛热烈,结合了法国宫廷舞蹈的形式和古巴莎莎舞(Salsa)的基本步法。人们围成一个大圈舞动着,用肢体语言相互交流,像旋转木马一样转圈。
如果你是西班牙葡萄酒的铁粉,你应该知道卢埃达产区有的不仅是舞蹈,还有香醇而又清新的美酒。
卢埃达产区是西班牙卡斯蒂利亚-莱昂自治区(Comunidad de Castilla y León )的第一个法定产区,位于西班牙西北部,覆盖了巴亚多利德(Valladolid)的53个市镇、塞哥维亚(Segovia)的17个市镇以及阿维拉(Ávila)的2个市镇。

卢埃达产区的葡萄园位于地势起伏不平的高原,平均海拔为650米,土壤成分复杂,有机物和营养物质十分匮乏,气候常年干旱。但有一句话不是这么说的么:上帝给你关闭了一扇门,便会给你打开一扇窗。虽说没有肥沃的土地,种不了稻谷咱们可以种葡萄啊!虽然该地的气候比较干旱,因有杜罗河(Río Duero)从其北部穿过,丰富的水源成了卢埃达产区最大的救星。
在19 世纪,肆虐欧洲的根瘤蚜病摧毁了卢埃达产区绝大多数的葡萄树,此后,红葡萄品种种植得越来越少,以弗德乔(Verdejo)为首的白葡萄品种扶摇而上,到 20 世纪 70 年代,卢埃达产区已彻底演变成一个不折不扣的白色世界弗德乔的种植面积高达80%以上,被誉为西班牙卢埃达产区的骄傲

★小知识
弗德乔葡萄到底什么来头?


弗德乔(Verdejo)名字中的verde在西班牙语里是绿色的意思,这个名字的灵感源自翠绿的葡萄本身。弗德乔是一种芳香的白葡萄品种,所开的花呈独特的蓝绿色,其果皮较薄,果串大小中等,能适应贫瘠的土壤。
典型的年轻青葡萄颜色偏浅,为黄绿色。有时青葡萄酒中也会混入里奥哈的白葡萄维尤拉(Viura),但如果酒标上出现了Verdejo,便意味着这款青葡萄酒中弗德乔的比例达到了85%。

采用弗德乔酿制的葡萄酒品质出众,香气馥郁,带有桂花和苦杏仁的风味,酒体饱满,清新明快,随着陈年时间的增加,还会释放出更浓郁的果仁风味。正是这位当家花旦,卢埃达产区得以在世界葡萄酒地图上独领风骚!

卢埃达产区因弗德乔逐渐在国际舞台中崭露头角,并以迅雷不及掩耳之势成为西班牙白葡萄酒的主流。其中,来自里奥哈的瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)功不可没!
1972年,瑞格尔侯爵酒庄首先发掘了卢埃达产区的潜力,携手享誉名声的酿酒师Émile Peynaud,用青葡萄酿造出了高品质的葡萄酒。很快,两者打造的清新不过桶的青葡萄酒让卢埃达于1980年获得了原产地命名(DO)。

★小知识
DO是什么?


DO是Denominacion de Origen的缩写,是西班牙葡萄酒等级之一,是法定产区的高级葡萄酒,相当于法国葡萄酒等级中的AOC。除了建立严格的管制系统,同时,产区所生产的葡萄酒必须遵从传统的酿造方式,并具有一定的知名度,才能成为DO法定产区。西班牙葡萄酒等级(从高到低)
除了备受瞩目的弗德乔,近年来,瑞格尔侯爵酒庄出产的一系列价格亲民、品质卓越的长相思(Sauvignon Blanc)也在全球范围内异军突起。

★ 小知识
初识长相思葡萄


长相思本名为Sauvignon Blanc,Sauvignon Blanc是由法语单词Sauvage(野生的)和Blanc(白的)演变而来,但译成长相思,既非音译又非意译,但却是流传相对最广的一个!这个品种也顿时从野性发展成抒情诗意,晏几道曾作词道:长相思,长相思。欲把相思说似谁,浅情人不知。


卢埃达产区的长相思拥有馥郁的花香之外还有西柚与百香果的气息,最令人赞叹不已的当然是其掌握得恰如其分的成熟度,这一品种表现出的特点归因于卢埃达地区丰富的日照。
采用长相思葡萄酿制的白葡萄酒风格,也的确有几分浅情人不知的意味,作为一个浓郁芳香型的白葡萄品种,酿造出来的葡萄酒一般带有柑橘类水果和绿色水果的清香,很是有清新雅致的意味......

一成不变的美总会让人厌倦,而卢埃达葡萄酒的美却充满了可能性。年轻时的她风格多变,清新秀丽;而经过陈年的她却细腻复杂,多了一丝成熟和韵味。一起来跟小瑞看看有哪些瑞格尔侯爵白葡萄佳酿值得典藏吧~ 瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒(Marqués de Riscal Verdejo)
瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒是卢埃达产区最负盛名的白葡萄酒之一。它是选用本土的弗德乔葡萄酿制而成,具有马鞭草和热带水果的宜人香气、丰富的风味以及清新活泼的口感。该款葡萄酒在酿造过程中尽可能地减少了人工干预,以展现出弗德乔葡萄品种的纯正特性,适合搭配鱼肉、贝类、火腿、意面、鸡肉和冷盘一起享用。
在今年7月刚刚举办的韩国葡萄酒挑战赛(Korea Wine Challenge)上,这款瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒以顶级品质荣获金奖!瑞格尔侯爵弗德乔白葡萄酒正在热卖,在线购买
瑞格尔侯爵利穆赞干白葡萄酒(Marqués de Riscal Limousin )
瑞格尔侯爵利穆赞干白葡萄酒具有色泽美、精酿和独特的个性,代表了弗德乔葡萄品种最杰出的品质,以其芬芳、新鲜的酸度和陈年潜力而闻名。这款白葡萄酒香味浓郁,带有热带水果的芳香和些许茴香与鲜草的香味;入口既有糖浆般的柔顺,又有清爽提神之感,余味绵长、可口宜人。

瑞格尔侯爵蒙蒂歌园白葡萄酒(Finca Montico)
瑞格尔侯爵蒙蒂歌园白葡萄酒是一款100%采用弗德乔葡萄酿制的白葡萄酒。这款葡萄酒具有现代风格,品种特性复杂,酒体好且口感细腻。它是一款新酿制好就能享用的葡萄酒,但是在窖存几年后会使其具有更多的复杂性和趣味性,肯定会给您带来惊喜。不论是鱼肉、贝类,还是火腿、意面,瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒都是最佳搭档!

瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒(Marqués de Riscal Sauvignon Blanc)
瑞格尔侯爵长相思白葡萄酒酒体呈略带绿光的浅黄色,香味丰富,既有青草的清香和独特的矿物味道,又散发着柑橘、菠萝和甜瓜的混合果香,口感清爽、余韵绵长。这款长相思白葡萄酒可与各种海鲜及意面完美搭配,是非常理想的开胃酒。

关于瑞格尔侯爵酒庄

瑞格尔侯爵酒庄(Marqués de Riscal)始创于1858年,坐落在世界最佳葡萄酒原产区西班牙里奥哈产区,历史悠久,备受推崇!自创建起,就以其精湛的酿酒工艺和卓越的品质服务,成为西班牙乃至国际葡萄酒酿造行业的标杆。

其前卫艺术风格的奢华精品酒店,由享誉世界的建筑大师弗兰克•盖里(Frank O. Gehry)操刀设计,曲线沸腾,飘逸灵动的金属外观,恰如一头四面八方飞舞乱发的姐姐,乘风破浪,让人越品越有味。
除提供参观和品鉴服务之外,酒庄范围还涵盖三家餐厅(其中一家为米其林一星),以及面积达一千平米的葡萄SPA, 是休闲观光、婚礼活动、商务旅行的理想之地。
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