各位美食家推荐一下威海的美食,大店小店通吃 各位美食家推荐一下威海的美食,大店小店通吃

qmhjb
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威海比较出名的小吃是桃酥,虽然各地都有,但是威海的比较美味。猪耳朵面:文登、乳山名吃。分别和麦面及薯面,用麦面包薯面,擀薄饼,切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上海味卤汁。媳妇饼:文登名吃。主要原料:白面、鸡蛋、猪油、白糖,饼做得要厚,要香,要甜,吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”,俗称“媳妇饼”。较便宜的有辣炒蛤、凉拌海蜇皮、蒸虾蒸蟹蒸贝类海鲜。较贵的有温拌海螺。海参鲍鱼海胆什么的也算不上小吃了。 盛家火烧:荣成风味小吃。讲究三把火就得熟,故又名“三把火火烧”。刚出炉的火烧,一面酥脆,一面柔软,中间白中透黄,层次分明。吃时不粘口,不噎人,吃过之后不觉得口干。七珍煮羹:威海名吃。汤白,纯系山中野珍,有七彩之色,堪为汤中佳品。据传全真派创始人王重阳于金大定十六年来到昆嵛山南麓的圣经山,收下了七位弟子,后称“北七真人”。七真人每人爱吃的一种山珍,传入民间,七种山珍放在一起煮,即为“七珍煮羹”。起糕:文登、乳山名吃。把薯面放于瓦盆中,细细洒水,反复搅拌,和匀后放锅内大火蒸,切成方块吃。由于太好吃,吃得快,容易噎人,故又称“噎煞狗”。一般要配着稀饭食用。望采纳!

ybdan
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你好,威海在山东,属于鲁菜系,又靠近韩国,所以韩国料理店不少,推荐神龟馅饼(海港路店),北方饺子王,有著名的鲅鱼水饺,李朝牛汤等
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