1.鸡肉烂饭
2.酸肉
3.粑粑卷
4.凤庆腊肉
5.鸡肉米线
6.酸粑菜
7.火腿木瓜鸡
8.牛干巴
9.红茶烧肉
10.亳崩
临沧是中国佤文化的荟萃之地，是世界著名的滇红之乡，世界种茶的原生地之一，全国著名的核桃之乡，也是昆明通往缅甸仰光的陆上捷径，因此又被誉为""南方丝绸之路"、西南丝茶古道。
1.佤族鸡肉烂饭

佤语叫馍尼亚布绕，是佤族迎宾待客的美味佳肴，它即可以当饭又可以当菜，比普通的米饭要软得多，比稀饭要干些。有两种做法，一种叫手撕鸡肉栏饭，另一种叫刀砍鸡肉栏饭。
2.红茶烧肉

红茶烧肉，临沧沧源的一道特色美食，融合了茶之清香和肉之美味，肥而不腻，香浓可口，是独具风味之佳肴。
3.镇康酸扒菜

云南临沧镇康一直流传着只吃笋子不吃鱼的小故事，讲的就是酸扒菜，它是云南临沧镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。
4.火腿木瓜鸡

火腿木瓜鸡是云县、临沧风味佳肴，其主要原料是当地的腊火腿、白花木瓜及山地子鸡。此属药膳佳肴，吃之不仅口感好，还有保健价值。火腿木瓜煮鸡，以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名，这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜，给制作提供便利。
5.凤庆腊肉
玉龙湖位于美丽的临沧市临翔区。在临翔玉龙湖周边美食无数。
1、鸡枞菌：鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。
2、包烧鲜鱼：包烧鲜鱼融合了各种佐料的辛香及芭蕉叶、竹子的清香，而鱼本身的味道没有被遮掩，烤香中蕴含的清香，鱼肉新鲜、外焦里嫩。
3、卵石鲜鱼汤：卵石鲜鱼汤是当地人智慧的结晶，悠悠流传至今，是临翔区的特色莱肴。
4、临翔澳洲坚果：临翔澳洲坚果是云南省临沧市临翔区的特产，2003年，临翔区引入澳洲坚果苗在这里种植50余亩，该区以建设森林临翔为抓手，通过公司十基地十农户的模式精心打造坚果产业。
5、凉米线：米线分干浆（细）和酸浆（粗、滑），干浆米线一般做成过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌。
临沧车站对面有个威尔特购物广场，是一个东西比较齐全的大超市，要买零食各种的话很方便，购物广场旁边有很多的饭店，可以在那里吃饭，车站对面就是扎路营批发市场，里面也卖很多小吃，水果之类。车站一直往上走就有个沃尔玛超市，旁边各种饮料小吃都有。
临沧旅游点: 琼英仙洞 青龙山象洞 石洞寺仙阁 永德溶洞 淌河洞 羊槽溶洞穴 勐来河暗流溶洞 白石岩洞穴 永德温泉 临沧温泉 凤庆名胜 澜沧江高峡百里长湖风景区 南伞口岸
临沧人文地理
临沧地区 临沧地区 佤族文化旅游节
佤族新米节 佤族勒萨节 佤族木鼓节
傣族泼水节 俐米族澡塘会 临沧山区的鸡窝
临沧百姓生活状态 民居:杆栏式建筑 民居:四壁落地房
临沧美食天地
佤族鸡肉烂饭 佤族水酒 撒撇
鸡肉米线 云州马打滚 鸡棕
粑粑卷 火腿木瓜鸡 稀豆粉米线
香竹饭 香茅草烤鱼 番茄南泌
立景阁，站在立景阁的上面，你可以吧整个临沧城尽收眼底，如果你不熟悉临沧城，那么你可以找一个导游，你可以熟悉临沧城的任何一个角落。
站在立景阁上看风景，你可以忘掉一切烦心事，还可以在附近找一些美食。农家乐就有很多，农家乐里还有好多娱乐项目。一个人也可以尽情的玩。
临沧随着交通环境的改变、自然资源丰富、气侯迷人丶民族众多、边境线长加之对外宣传力度的提高、外境对临沧的提高将来临沧旅游的人会也来也高，我认为依托茶文化开一个民宿相关的项目会可以。
